يُعرف الحذاء أو الجزمة على أنه لباس القدمين لحمايتهما أي عوارض على الأرض، وتسمى صناعة الأحذية بـ “الإسكافي” وتستخدم الجلود بمختلف أنواعها بصناعة الأحذية، حيث يتم إحضار جلود الحيوانات، ثم تُعالج بطريقة الدباغة لكي تكون ناعمة وطرية ثم يتم تشكيلها على شكل القدم بواسطة قصها وتقطيعها ثم تتم خياطتها لتصبح حذاءً جميلاً.

طريقة صناعة حذاء تمر صناعة الأحذية بعدة مراحل وهي كالتالي: مرحلة دباغة الجلود: وهي العملية التي من خلالها يتم تنظيف الجلد الحيواني بإضافة بعض المواد اليه ثم تنظيفع من الشعر أو الوبر ليصبح طرياً وناعم الملمس. مرحلة المقاسات: حيث يوجد مقاسات عالمية متبعة في صناعة الحذاء ثم يتم قص الجلد حسب المقاسات. مرحلة التجميع: وهي المرحلة التي من خلالها يتم تجميع أجزاء الحذاء بواسطة آلات خاصة إما بالخياطة أو باللصق. مرحلة التلميع: وهي التي يتم بها تلميع الحذاء وصبغه بعدة ألوان. ويمكن أن تُصنع الأحذية من البلاستيك والتي تكون بواسطة صب البلاستيك في قوالب خاصة وذات أشكال ومقاسات مختلفة وتترك حتةى تجف ثم تُلمع.